本日の献立

レシピ

長ネギの春巻き。甘辛みそを添えて。

いつもと違った春巻き。マンネリ気味の方にオススメ。 長ネギと大葉をくるくるっと巻くだけの簡単レシピ!甘辛みそが決めて。ご飯すすむ。
レシピ

バル風♪舞茸と鶏の皮のアヒージョ

捨ててしまいがちな鶏の皮を使ったレシピ。本格的に見えて簡単に出来るので、ホムパなどおもてなし料理にも。スペインのバル風レシピ。
お弁当

ジューシー。しいたけの肉詰め。

高野豆腐をお肉の置き換えにして、ヘルシーかつジューシーな仕上がりに。フライパンひとつで超簡単にできる。
パン

ギリシャ風、焼きなすディップ

メリジャノサラタをちょっとアレンジ。パンや魚のフライ、パスタにと一緒に添えるだけでアレンジ広がる予感のレシピ。本格的だけど簡単なレシピ。
お弁当

茄子🍆と豆腐のベジ蒲焼き丼。

ベジタリアンの蒲焼き。お家でお手軽に。山椒かけるとより一層うなぎの蒲焼き風に。甘辛いタレと半熟卵がよく絡んで止まらない。
レシピ

ごまドレで代用!簡単担々豆腐。

豆腐とたった3つの調味料で簡単に出来る!冷でも温でもいける。トッピング変えれば、アレンジ無限。火を使わないレシピ。
お弁当

鮭とれんこんのあっさり南蛮漬け

フライパン一つで出来る簡単レシピ!さっぱりとした味付け。鮭を一度茹でることが、ジューシーに仕上げるポイント。
お弁当

豆腐でもっちり!長時間発酵フォカッチャ

冷蔵庫に放置するだけの簡単レシピ!なのにうまみ倍増。豆腐を加えて、よりもっちり食感に。
アジアン

鶏ムネ肉のバンバンジー風

家庭に優しい鶏ムネ肉を使ったレシピ!ゆっくり蒸すことで、パサつきがちなムネ肉もジューシーに。 彩りキレイなお野菜を添えればヘルシー。
デザート

豚ミンチを置き換え!高野豆腐ミンチ

ひき肉をこれに置き換えてダイエットしている方にオススメ。ヘルシー、節約、健康に良い。冷凍保存できる優れもの。
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