ご飯がすすむ回鍋肉🍺

回鍋肉 レシピ

キャベツのシャキシャキがポイントです!
豚バラなかったので、豚の小間切れで代用♡
全然美味しかった(*´ω`*)

ご飯がすすむ回鍋肉

早速レシピを紹介しまぁす!

レシピ

材料

  • キャベツ:1/3玉
  • ピーマン:2つ
  • 豚肉:150g
  • 生姜:1片
  • 豆板醤:大1
  • 甜麺醤:大1
  • 醤油:小1
  • お酒:小1
  • オイスターソース:大1
  • ごま油:適量

作り方

  1. キャベツ、ピーマンはざく切り、豚肉は一口大に切る。

2. 熱したフライパンに油をひき、生姜と豆板醤を軽く炒め香りを出す。

3. 豚肉を追加し炒める。

4. お肉に火が通ったらキャベツ、ピーマン、残りの調味料を全て入れ、好みのシャキシャキ感になるまで炒める。
5. タレが絡まったら出来上がり!
6. 最後に鍋肌にごま油をいれるとなお旨し♥
7. お好みでネギをかけて召し上がれ😚

最後の調味料を加えたら強火でさっと手早く炒めるのがポイント!
シャキシャキがたまらない(*´ω`*)

豚バラでなくても充分豚の旨味が出てgoodでした(. ❛ ᴗ ❛.) 甜麺醤をいれて本格的な味付けに♪
甘辛い濃厚ダレはご飯が止まりません。
食べ過ぎ注意…笑
もやしいれてボリュームアップでも良さげ♡

以上、ごまちゃんfactory@白金の節約術でした!!

コメント

  1. […] 回鍋肉:こちらからご飯:適量 […]

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