2020-09

アジアン

中華蒸しパン。マントウ

ふっくら膨らんだ中華蒸しパン、本格的だけど自宅にある調味料で簡単に作れる。挟みむものは何でもいいから、アレンジ無限。
お弁当

切り干し大根とツナ、カイワレサラダ

切り干し大根の水戻し不要!簡単混ぜるだけ。歯ごたえもちょうど良い。栄養たっぷり副菜。切り干し大根が苦手な方にもオススメ。無限サラダ。
レシピ

長ネギの春巻き。甘辛みそを添えて。

いつもと違った春巻き。マンネリ気味の方にオススメ。 長ネギと大葉をくるくるっと巻くだけの簡単レシピ!甘辛みそが決めて。ご飯すすむ。
レシピ

バル風♪舞茸と鶏の皮のアヒージョ

捨ててしまいがちな鶏の皮を使ったレシピ。本格的に見えて簡単に出来るので、ホムパなどおもてなし料理にも。スペインのバル風レシピ。
お弁当

ジューシー。しいたけの肉詰め。

高野豆腐をお肉の置き換えにして、ヘルシーかつジューシーな仕上がりに。フライパンひとつで超簡単にできる。
パン

ギリシャ風、焼きなすディップ

メリジャノサラタをちょっとアレンジ。パンや魚のフライ、パスタにと一緒に添えるだけでアレンジ広がる予感のレシピ。本格的だけど簡単なレシピ。
お弁当

茄子🍆と豆腐のベジ蒲焼き丼。

ベジタリアンの蒲焼き。お家でお手軽に。山椒かけるとより一層うなぎの蒲焼き風に。甘辛いタレと半熟卵がよく絡んで止まらない。
レシピ

ごまドレで代用!簡単担々豆腐。

豆腐とたった3つの調味料で簡単に出来る!冷でも温でもいける。トッピング変えれば、アレンジ無限。火を使わないレシピ。
お弁当

鮭とれんこんのあっさり南蛮漬け

フライパン一つで出来る簡単レシピ!さっぱりとした味付け。鮭を一度茹でることが、ジューシーに仕上げるポイント。
お弁当

豆腐でもっちり!長時間発酵フォカッチャ

冷蔵庫に放置するだけの簡単レシピ!なのにうまみ倍増。豆腐を加えて、よりもっちり食感に。
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